乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
乙醇:無色透明液體,有酒香味,易從空氣中吸收水分。
溶解性:與水以任意比互溶,可混溶于醚、甘油等多數有機溶劑。
是重要的有機溶劑,廣泛用于醫藥、涂料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方面,可用于清洗擦試,溶劑,燃料。
特點:純度高,不含水,揮發性好,溶解好,燃燒干凈等優點。
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